Blumenkohlreis mit Yuzu-Dressing

Blumenkohlreis mit Yuzu-Dressing

Blumenkohlreis mit Hähnchen oder Tofu, geschnittenem Gemüse und zitronigem Yuzu-Dressing.

Blumenkohlreis mit Hähnchen oder Tofu, geschnittenem Gemüse und zitronigem Yuzu-Dressing.

Tipps

KOTSAM Yuzu-Konzentrat verwenden, kein fertig zubereitetes Getränk. Mit 5 ml (1 TL) beginnen, das Dressing vor dem Zugeben abschmecken und die Konzentratmenge nach Geschmack anpassen. Frisch zubereitet servieren.

Blumenkohlreis mit Yuzu-Dressing Rezept

Zutaten

  • Ein halber Blumenkohl, fein auf Reisgröße gehackt
  • 100 g Hähnchenbrust oder Tofu
  • Geschnittene Gurke, Paprika und Karotte
  • KOTSAM Yuzu 5 ml (1 TL)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • Eine Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung

  • Blumenkohl im Mixer fein hacken und kurz in dem angegebenen 1 EL Olivenöl anbraten.
  • Hähnchenbrust oder Tofu grillen und in kleine Stücke schneiden.
  • Blumenkohlreis mit dem geschnittenen Gemüse und Hähnchen oder Tofu mischen.
  • KOTSAM Yuzu Tea, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schale verrühren.
  • Das Dressing über die Mischung geben und frisch zubereitet servieren.

Verwendete Produkte

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    Regulärer Preis
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